【公式】満丸燻製所 Our way of living.
2021年8月の第一週目（予定）より、静岡県裾野市須山字浅木地内にある森の駅富士山にてミツマル燻製所のPOP UP STOREを期間限定にて展開致します。
夏場は富士山ハイキングコースの起点、標高は約1500メートルの絶景を楽しめる場所です。POP UP STOREでは弊社のスモークチーズならびにスモークチーズの試食販売とMITSUMARU MOUNTAIN COFFEE.の提供を行います。マキネッタで淹れる直火式のコーヒーは、標高の高い所ほど美味しく淹れる事ができるコーヒー。標高1500メートルで味わう直火式コーヒー。濃くて香ばしいのが特徴です。是非味わいにいらして下さい。
森の駅富士山へのアクセスは、
車： 東名高速道路 御殿場I.C－富士山スカイライン経由で35分
東名高速道路 裾野I.C－南富士エバーグリーンライン経由で30分
公共交通： 新富士駅、富士駅、三島駅、裾野駅から富士急行路線バス 「水ケ塚」下車すぐ。
バイクで来られる方も多い森の駅富士山。詳しい営業日程は弊社のインスタグラムにてお知らせさせて頂きます。
2021年7月22日〜25日の営業予定です。
■伊豆中央道いちごプラザ（MITSUMARU SOUTH SATELLITE）
7月22日（木）23日（金）24日（土）25日（日）とも朝9時30分頃から16時頃まで営業。
スモークチーズ・スモークベーコンの試食販売並びに直火式コーヒーの販売を行います。
■ファーマーズ御殿場（MITSUMARU NORTH SATELLITE）
7月22日（木）23日（金）24日（土）25日（日）とも朝9時から15時30分頃まで営業。
スモークチーズ・スモークベーコンの試食販売並びに直火式コーヒーの販売を行います。
＊場合によりスモークチーズ・スモークベーコンの販売のみになる日があるかもしれません＊
■駿河湾沼津SA上り村の駅内販売スペース
7月22日（木）24日（土）25日（日）の3日間、朝9時から1４時30分頃までスモークチーズ・スモークベーコンの試食販売を行います。
■JR熱海駅構内ラスカ熱海内販売スペース
7月22日（木）23日（金）24日（土）25日（日）とも朝10時から18時頃まで。ラスカ熱海では試食販売が禁止されている為試食の提供はございませんが、４日間共スタッフが常駐しております。
以上４店舗にスタッフを配置しております。
また、以下のお取引先様の施設でも店内にて販売を行っております。
■主なお取り扱い先店舗
東海キヨスク株式会社ギフトキヨスク三島・ベルマートキヨスク御殿場・星野リゾート界アンジン（メニューとして季節限定）・富士急ハイランド内ショップフジヤマ・酪農王国オラッチェ・GATEWAY FUJIYAMA河口湖・FUJIYAMA BAZZAR山中湖・PICA FUJIYAMA（河口湖キャンプ場）・道の駅すばしり・富士川楽座・伊豆ゲートウェイ函南・伊豆村の駅・掛川これっしか処・道の駅ふじおやま・東名高速道路足柄SA上り線・新東名高速道路駿河湾沼津SA上り線、下り線・ラスカ熱海・ 伊豆中央道いちごプラザ（サテライト店）・三島市 グランドセラー＆バール 日家（在庫はしていませんがご注文可能です）・ファーマーズ御殿場 ・ふじやまビール株式会社 ふじやまビールハーベステラス（山梨県富士吉田市）・伊豆稲取こらっしぇ
連休中お近くをお通りの際には是非お立ち寄り下さいませ。
ミツマル燻製所では、贈り物としてご利用頂ける贈答セットをご用意しております。卸先様やサテライト店では贈答品の販売をしていない為、時折お客様より「贈答セットはどうやって購入すればいいですか？」というお問い合わせを頂きます。
スモークチーズとスモークベーコンのセットになる為、賞味期限に違いがありなかなか卸先様の売り場には置けないのが現状です。その為オンラインストアーでの販売を主に行っております。
お中元やお歳暮、お土産や様々な用途でお使い頂いておりますので、ご入用のお客様は下記よりお申し込み下さいませ。
上記以外にも期間限定でご案内させて頂いているギフトセットもございますので時折こちらのページをチェックして頂ければと思います。
2021年1月23日（土）より、静岡県御殿場市にある「ファーマーズ御殿場」にて弊社のスモークチーズとスモークベーコンをお取り扱い頂く事になりました。
対面販売並びに試食販売は時期を見ながら時折開催させて頂く予定でおります。試食販売などを開催させて頂く時にはこちらのブログにてご案内させて頂きます。
一都三県に緊急事態宣言が出てからしばらく経ちますが、静岡県でも感染者が増加傾向にあり私たちのお取引先様も時間短縮をしたり、閉鎖している施設も増えて参りました。
河津桜のお祭りも中止になり、各観光施設のお客様も減少しています。期間は2月7日までで考えておりますが延期になる可能性も高く、延期になった場合にはこちらにて改めてご連絡させて頂きます。
ミツマル 燻製所対面販売、時間短縮店舗
■駿河湾沼津SA 上り線対面販売スペース 2月7日までは日曜日のみ対面販売を行います。
■ラスカ熱海 2月7日までは対面販売を休止致します。
■伊豆中央道いちごプラザ 販売スペースが室外である為、しばらく通常通り対面販売を行います。
■道の駅すばしり 冬季休業中。
オンラインストアーは通常通り営業しておりますが発送が若干遅れる場合がございます。
4月の緊急事態宣言の時と違う事は、政府からの持続化給付金などの保証がなく営業を全て止める事ができません。とはいえ、各施設にお客様がいらっしゃるかというと自粛なのですから見込みは立ちません。
そうなるとオンラインストアーを使って何か面白いイベントを開催する事を急きょ検討しています。しばらくはこういった状況が続く可能性が高く、以前から準備していたプロジェクトを少し前倒しして行うかもしれません。
その際には、弊社の持っているSNSやブログ、メールマガジンなど全てを使いお知らせさせて頂きます。
この映画が公開される前に、ソニーミュージックの友人からご招待を頂き試写会に行った思い出があります。同時に頂いたアルバムもとても気に入りしばらくの間、当時運営していた店舗でも流していました。起きるかどうかわからない「奇跡」。しかし、奇跡は起きる為にあると考えて生きていくのもいいかもしれません。自粛が長引きそうなのでお時間あればご覧になって下さい。とても良い映画です。
グランドセラー＆バール 日家として静岡県三島市にて展開している日家さんが作るギフトセットにて弊社スモークチーズを使って頂きました。
MISHIMA VEGE BEER WILD BOX。
テレビなどでも紹介されたセットです。
セット内容は
＊MISHIMA VEGE BEER 三島の馬鈴薯を使った地ビール。
＊厳選キューバ産の葉巻
＊日家original木製BEERマグ
＊ミツマル 燻製所スモークチーズ
＊栓抜き
取り扱いは三島市の日家さんでのお取り扱いですので
下記よりお問い合わせ、ご予約をお願い致します。
グランドセラー＆バール 日家
GRAND CELLAR
OPEN 10:00 – 20:00
CAFE & BAR
CAFE 11:00 – 15:00 BAR 17:30 – 24:00
(Food L.O. 23:00) (Drink L.O. 23:30)
CLOSED WEDNESDAY
TEL/055-976-9939
WEBSITE http://www.sake-hinoya.jp
現在ご予約を承っているそうで、発送は2021年2月からとなるそうです。
日家さんのような独自性のあるギフトセットなどを作りたい、弊社スモークチーズを使いたいという店舗様や企業の方々がいらしたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
現在対面販売を行わせて頂いている店舗は、駿河湾沼津SA上り線、ラスカ熱海、道の駅すばしりの３件です。
道の駅すばしりでは、昨年３月から新しい試みとして直火式のコーヒーを提供するMITSUMARU MOUNTAIN COFFEE.を併設したサテライト店です。
今後、ミツマル燻製所のサテライト店はこの道の駅すばしりのスタイルを採用したサテライトへと移行して参ります。
現在の工場がある裾野市を中心として、東西南北にサテライト店を展開したいと考えており、
道の駅すばしりのサテライト店をNORTHE SATELLITE STORE.（冬季1月4日より3月31日まではお休み）
来年1月9日より新しく運営を開始する
伊豆中央道いちごプラザの店舗をSOUTH SATELLITE STORE.
その後、EAST・WESTのサテライトを構築する予定です。
そして、延び延びになってしまっている伊豆市にある山荘を使った店舗を
サテライトの母体である中心的な店舗と位置づけMOTHERという名称で運営を予定しています。
MOTHERに関しては、現状でも店舗としての機能があるのですが、どうしてもやりたい事への想いが強く
それを実現させる為に、来年3月〜4月頃クラウドファンディングを行い
皆様に遠くまで来て頂くための施設に仕上げたいと思っています。
現在、協力してくださる方も数名おりプランを練っています。
クラウドファンディングを行う際にはこちらのブログにも掲載致しますので
その際には皆様からの応援を頂けましたら嬉しく思います。
猫嫌いの愛犬家なのにCAT POWER。ソニックユースのレーベルから2枚のアルバムを出すなど音楽はもとよりカルチャー的な側面、そして女性シンガーソングライターの中でも異彩を放つミュージシャン。
クリスマス、何を食べて過ごしますか？
今年はコロナウィルスの影響もあり、外出するよりも家で過ごす方も少なくないと思います。
ミツマル燻製所では、スモークチーズ・スモークベーコンに加え
深煎りでチョコレート風味のあるコーヒー豆のセットをご用意して現在ご予約を承っております。
「何故コーヒー？」と思われる方もいらっしゃると思いますのでこちらの記事をご覧ください。
○スモークベーコン３００g２つ、スモークチーズ１８０g１本、コーヒー豆のセット＞＞
○スモークチーズ１８０g２本、スモークベーコン３００g１つ、コーヒー豆のセット＞＞
２種類のうちから選べるように設定致しました。
クリスマスが近づく12月。毎年この時期になるとジョンレノンが暗殺された日、12月8日を思い出します。沢山あるクリスマスソングよりも僕には動画の曲の方が心に残ります。そして、以前からこのブログでもお話ししていた新しいプロジェクトPeaceful Action Socieaty.という活動を開始します。現在はインスタグラムのみですが、本格的に活動を広める来年２月から５月の間にホームページの制作と、様々な活動を開始する予定です。
今年はコロナウィルスの影響もあり、外出する機会が減っています。
毎年、クリスマスや年末年始に楽しい一時を過ごす目的で
ミツマルのスモークチーズをお求め頂く方が増える時期です。
ホットプレートを囲んで、スモークチーズを３〜４ミリくらいの厚さに切り
加熱して食べるのがミツマルのスモークチーズの美味しい食べ方。（リンク先は動画）
年末年始、久しぶりに集まる家族と
あるいは本当に気心の知れた友人達と
ホットプレートを囲んでみて下さい。
家でゆっくりする暖かい時間。そんな時間に寄り添えればと思っています。
ミツマル燻製所のオンラインストアーはこちらより＞＞
新型コロナウィルスの影響により、非対面化を進めていく為一部の売り場にQRコードを配置させて頂きました。
QRコード（二次元バーコド）をスマートフォンなどで読み取って頂くと、売り場からのお持ち帰りの方法や、保存の方法、皆様から頂いた商品レビューなどをご覧頂く事ができます。
創業より、試食販売という販売方法を行って参りましたが、コロナウィルスによって一部の販売方法を変更せざるを得ない状況となりました。しばらくは各施設、各機関より試食販売が以前のようにできる状態には戻らないという意見が多く、新しい生活様式への対応を進めております。
当初、デジタルサイネージなどの導入も検討していましたが設置までに時間がかかる為、QRコードにて対応させて頂く事になりましたのでお知らせさせて頂きます。
また、ミツマル燻製所では食品という分類を意識せず、皆様の生活やライフスタイルの中に溶け込めるような展開を考えています。北欧に見られるヒュッゲなどを参考にし、私達自信も新しい働き方を創造しながら、人生を楽しむ、家族や友人との時間を大切にする事を念頭に置き今後の展開方法などを年月をかけてつくっていこうと考えています。
そのためには、このブログ上での商品の宣伝などを極力減らし私たちが実践している生活スタイルのご紹介や、音楽、映画から始まる事、自分たちの思いや、考えを掲載して参ります。