ミツマル燻製所

一つ一つ手作りしているスモークチーズ。2003年から富士山周辺の道の駅やサービスエリア、観光施設にて販売をしてきました。このサイトでは、スモークチーズだけではなく、私達の生活から産み出してきた様々な事やモノなどを交えブログを掲載して参ります。

ひとつのモノがどうやって作られ、そして産み出されているのか。消費する立場の方々からはもっとも見えにくい事。それを知って頂く事が私達が一番大切だと考え、別途ご用意しているショッピングサイトとは別にこのホームページをご用意しました。

このサイトでは、私たちの生活そのもの、聴いている音楽やどんな趣味があるのか、そして何を目的として、何処を目指しているのか。そんな事を掲載しています。


MITSUMARU TRIBE

MITSUMARUは苗字、TRIBEは部族という意味です。2019年から私達は新たな事を始る事になりました。長年続けてきた燻製は今までよりも進化した運営を継続し、新たにMITSUMARU TRIBE.という名称をつけたプロジェクトをスタートします。

私達は、着るもの、食べるもの、遊ぶ事、感じる事、音楽、在り方などの全てにおいて私たちの持っているもの全てを世に出したいと考えています。

現在私達の会社には、アパレル技術者、経営者、ロゴデザイン、ヨーガ講師。それを行なうだけの十分な経験を持ったスタッフが集結しています。

着るもの、食べるもの、建物、車、流通、インターネット。どれをとっても日常はあまりにも合理的で、成熟し、人工的で、技術的とみなされている中で、自然への帰還という、在るべき本物の状態を小規模ながら作り出す事を目的とします。

私達のスローガンは

「再び世界をロマンチックにする」

世界は自然の中で再び真正でなければならいと考えています。

2019年9月(予定)伊豆市姫の湯という場所にお店を創る事になりました。一部屋だけの宿泊施設、ヨーガ、ハンドメイド衣料品・衣料品雑貨・ドリンクサービス・天然温泉・スモークチーズの販売がこの店内で展開される予定です。施設の名称は

Mitsumaru Mountain Retreat.MOTHER

ロケーション

満丸燻製所の工場は、富士山に近い自然の多い場所に位置しています。私達は物質的な豊かさよりも、気の合う仲間や、家族、働いて下さっている方々と心地よく過ごし、仕事をしていきたいと考えています。

それは、北欧のヒュッゲスタイルやパーマカルチャー的な考えに近く、自然と自分達にも根付いているような気がしています。工場のキャパは大きくありませんが、そのキャパを超えてしまうような無理な仕事はしたくないと思っています。

何故なら、それが私達のスモークチーズを買って頂く方々に喜んで頂く為の生産方法だと考えているからです。一つ一つを丁寧に手作りしていく。そして美味しく食べて頂きたい。それには、従業員も家族も、そして沢山の事が充実している中で生産する事が美味しさやこだわりを伝える事の第一歩だと考えているからです。

よく晴れた日には工場から富士山を見る事ができます。季節の移り変わりを富士山を見て感じながら、今日もスモークチーズ・スモークベーコンを作っています。

会社概要

会社名称 ミツマル燻製所

所在地  静岡県裾野市久根118-7

事業内容 スモークチーズ・スモークベーコンの製造、卸、小売。

Mitsumaru Mountain Retreat. Motherに関する全ての運営。

2019年からMITSUMARU TRIBEプロジェクト開始。

店舗   富士山周辺の道の駅、サービスエリア、観光施設など。

Mitsumaru Mountain Retreat.MOTHER(2019年9月オープン予定)

静岡県伊豆市姫之湯248-1

ショッピングサイト https://www.rakuten.co.jp/mitsumarukunsei/

ふるさと納税    ミツマル燻製所スモークチーズ詰め合わせ。

(2019年4月現在)

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