【公式】満丸燻製所 Our way of living.
先日ご案内させて頂いた、山梨県のふじやまビールさんに次いで伊豆稲取にある「こらっしぇ」さんにて弊社のスモークチーズとスモークベーコンをお取り扱い頂ける事になりました。これからハイシーズンを迎える南伊豆は温暖で海の近いエリア。お近くをお通りの際には是非立ち寄ってみて下さい。
コロナウィルスの影響があり殆どの施設で試食販売ができなくなって約一年が経とうとしています。一昨年前と比べ業績は落ち込んでいるのですが、自分たちなりの新しいアイディアと理論で窮地を乗り切りたいと思っています。近くクラウドファンディングを立ち上げますので、その際はこちらとSNSなどでお知らせをさせて頂きます。
2021年3月1日（予定）より山梨県富士吉田市にある「ふじやまビールハーベステラス」様にて弊社のスモークチーズとスモークベーコンのお取り扱いがスタートします。
ふじやまビールハーベステラスは、アウトドアブランドのモンベルと併設している大型のレストランで、富士吉田の道の駅と同敷地内にあります。
弊社の製品は、お持ち帰り頂ける販売分とレストラン内でのお料理としても提供される予定でございます。
こだわりのビールと共に是非弊社のスモークチーズ、スモークベーコンをご堪能下さい。
ふじやまビール 〒403-0006 山梨県富士吉田市新屋1936
2021年1月23日（土）より、静岡県御殿場市にある「ファーマーズ御殿場」にて弊社のスモークチーズとスモークベーコンをお取り扱い頂く事になりました。
対面販売並びに試食販売は時期を見ながら時折開催させて頂く予定でおります。試食販売などを開催させて頂く時にはこちらのブログにてご案内させて頂きます。
一都三県に緊急事態宣言が出てからしばらく経ちますが、静岡県でも感染者が増加傾向にあり私たちのお取引先様も時間短縮をしたり、閉鎖している施設も増えて参りました。
河津桜のお祭りも中止になり、各観光施設のお客様も減少しています。期間は2月7日までで考えておりますが延期になる可能性も高く、延期になった場合にはこちらにて改めてご連絡させて頂きます。
ミツマル 燻製所対面販売、時間短縮店舗
■駿河湾沼津SA 上り線対面販売スペース 2月7日までは日曜日のみ対面販売を行います。
■ラスカ熱海 2月7日までは対面販売を休止致します。
■伊豆中央道いちごプラザ 販売スペースが室外である為、しばらく通常通り対面販売を行います。
■道の駅すばしり 冬季休業中。
オンラインストアーは通常通り営業しておりますが発送が若干遅れる場合がございます。
4月の緊急事態宣言の時と違う事は、政府からの持続化給付金などの保証がなく営業を全て止める事ができません。とはいえ、各施設にお客様がいらっしゃるかというと自粛なのですから見込みは立ちません。
そうなるとオンラインストアーを使って何か面白いイベントを開催する事を急きょ検討しています。しばらくはこういった状況が続く可能性が高く、以前から準備していたプロジェクトを少し前倒しして行うかもしれません。
その際には、弊社の持っているSNSやブログ、メールマガジンなど全てを使いお知らせさせて頂きます。
この映画が公開される前に、ソニーミュージックの友人からご招待を頂き試写会に行った思い出があります。同時に頂いたアルバムもとても気に入りしばらくの間、当時運営していた店舗でも流していました。起きるかどうかわからない「奇跡」。しかし、奇跡は起きる為にあると考えて生きていくのもいいかもしれません。自粛が長引きそうなのでお時間あればご覧になって下さい。とても良い映画です。
あけましておめでとうございます。本年も何卒宜しくお願い申し上げます。
コロナウィルスが拡散する中、昨年は大変な事も沢山ありました。
今年も同じなのかもしれません。
しかし、今年やるべき事を淡々とやっていこうと思っています。
単純にスモークチーズを作る、売るをするのではなく
「それがある生活」を創っていければと思っています。
週末には家に帰るとミツマル のスモークチーズがあって
それを楽しみにしてくださる方が一人でもいてくれれば
その楽しみの為に全力を尽くす事ができると思っています。
食品も洋服も、コーヒーも生活の一部です。
その生活を豊かにする事は社会を一歩前に進めるきっかけになるんじゃないかと信じています。
今年いくつかの新しい取り組みを行って参りますので
楽しみにして頂けましたら幸いです。
どうぞ本年も宜しくお願い申し上げます。
現在対面販売を行わせて頂いている店舗は、駿河湾沼津SA上り線、ラスカ熱海、道の駅すばしりの３件です。
道の駅すばしりでは、昨年３月から新しい試みとして直火式のコーヒーを提供するMITSUMARU MOUNTAIN COFFEE.を併設したサテライト店です。
今後、ミツマル燻製所のサテライト店はこの道の駅すばしりのスタイルを採用したサテライトへと移行して参ります。
現在の工場がある裾野市を中心として、東西南北にサテライト店を展開したいと考えており、
道の駅すばしりのサテライト店をNORTHE SATELLITE STORE.（冬季1月4日より3月31日まではお休み）
来年1月9日より新しく運営を開始する
伊豆中央道いちごプラザの店舗をSOUTH SATELLITE STORE.
その後、EAST・WESTのサテライトを構築する予定です。
そして、延び延びになってしまっている伊豆市にある山荘を使った店舗を
サテライトの母体である中心的な店舗と位置づけMOTHERという名称で運営を予定しています。
MOTHERに関しては、現状でも店舗としての機能があるのですが、どうしてもやりたい事への想いが強く
それを実現させる為に、来年3月〜4月頃クラウドファンディングを行い
皆様に遠くまで来て頂くための施設に仕上げたいと思っています。
現在、協力してくださる方も数名おりプランを練っています。
クラウドファンディングを行う際にはこちらのブログにも掲載致しますので
その際には皆様からの応援を頂けましたら嬉しく思います。
猫嫌いの愛犬家なのにCAT POWER。ソニックユースのレーベルから2枚のアルバムを出すなど音楽はもとよりカルチャー的な側面、そして女性シンガーソングライターの中でも異彩を放つミュージシャン。
弊社の売り場がある静岡県駿東郡小山町須走にある道の駅すばしりの売り場にて
医療従事者の皆様に寄付をさせて頂く募金箱を設置させて頂きました。
まだ活動を開始したばかりのPEACEFUL ACTION SOCIETYを通して
集まった募金の全額を日本医師会に寄付させて頂きます。
期間は２０２１年１月３日まで継続させて頂き、一度集まった募金を寄付。
その後継続させて頂く予定でおりますが、２回目は別の寄付先を検討しています。
小さな活動ではありますが、是非ご協力をお願い致します。
また、同店舗にて営業しているMITSUMARU MOUNTAIN COFFEEでは
２０２１年１月３日まで医療従事者の皆様にコーヒーの無料サービスを行っております。
関係者の皆様が道の駅すばしりにお立ちよりの際には是非弊社販売所にお立ちより下さいませ。
先週末、２０２０年１１月７日、８日の二日間南極観測隊に６０年間に渡りダウンジャケットを提供してきた株式会社ザンターさんをお迎えして、弊社の売り場がある静岡県駿東郡小山町の道の駅すばしりにてPOP-UPストアーを行いました。
弊社はスモークチーズの製造販売を行う会社ですが、皆様のライフスタイルに寄り添いたいとの思いから、今後も業種を超えて様々なイベントを開催したいと思っています。
国内製造でダウンを展開している会社は数件しかありません。中でも南極観測隊にワークダウンを提供してきたザンターの製品はスペックが高く、今回見に来て頂いたお客様にも納得して頂けるイベントとなりました。
中でもマイナス６０度まで耐えられるダウンジャケットは通りすがりのお客様の目を引き、１着約10万ほどの価格帯にも関わらずお求め頂くお客様も数名いらっしゃいました。通常「道の駅」というと新鮮な野菜や生産物といったイメージが強いのですが、道の駅すばしりは富士山に最も近い道の駅というロケーションも手伝い、製品の良さを際立てる事もできました。
画像は当日の様子。ザンター様からも企画製造をやっていらっしゃるスタッフのお二人が来て下さいました。（引用：MITSUMARU MOUNTAIN COFFEEのインスタグラムより）
ミツマル燻製所では、「皆様のライフスタイルに寄り添う」事を目的としたイベントをこれからも開催して参ります。弊社売り場のあるスペースを使わせて頂いたり、伊豆の里山に将来ミツマルの拠点となる物件を使ったりと様々なお知らせをこちらのブログでご案内して参ります。
そして、現在ある大きなプロジェクトの為に沢山の人とお会いしています。準備には時間がかかりますが、早ければ２０２１年の春頃にはこちらでもお知らせをさせて頂こうと考え、準備を進めています。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、僕は２０年間衣料品を手掛けて参りました。その中で僕がステージ衣装やライヴ用のTシャツなどを長く手掛けさせて頂いた日本のミュージシャン「亜矢」。その音楽性から国内はもとより海外から支持されてきたミュージシャンで、その音楽性に驚嘆したアダムキャスパーの提案によりシアトルでレコーディングされた1stアルバム『戦場の華』（02年）には、クリス・ノヴォセリック（ニルヴァーナ）、マット・キャメロン（サウンドガーデン、パール・ジャム）、キム・セイル（サウンドガーデン）等が参加。その後『禁じられた歌』（03年）、『BAGHDAD SKY』（04年）を発表。『BAGHDAD SKY』は当時の所属レーベル（BMG JAPAN）初のワールドワイド（日本語の歌詞として世界約40ヵ国で発売）現在はCruelShe （AYA）として活動しています。
６０年に渡り南極観測隊にワークダウンを提供してきた日本のダウンメーカー・ザンターをミツマル燻製所が、静岡県すばしり道の駅にお呼び致しました。
富士山に一番近い静岡県側の道の駅にふさわしいザンターのダウン。フィルパワー表示のある製品もあり、その保温性や南極観測隊へのワークダウン提供で裏打ちされた機能性並びにファッション性にも優れています。
特にバイクに乗られる方、キャンプなどのアウトドアがお好きな方に好まれているメーカーです。２０２０年１１月7日、8日の二日間、道の駅すばしりの露天スペースに出店して下さいます。
今回は、貴重なサンプルを初め、南極観測隊のモデルなども持ってきて下さるそうです。価格は高いもので10万前後ですが、一生大切に着て頂けるダウンジャケットです。
是非、皆様のお越しをお待ちしております。
ミツマル燻製所では、ヒュッゲやアウトドアで弊社製品をお使い頂く方も多く、オンラインストアーにおいてもそんな打ち出しをさせて頂いております。
「本当に良いもの」の定義は人それぞれ違います。しかし、もし一生大切に着ることのできるモノであった場合、そして機能性にも優れているならばそのジャンルの中での選択肢の一つになると考えています。
今後も可能な限り、様々なジャンルの様々な良い製品を私どもがお借りしている売り場の一部を使わせて頂きご紹介していく計画でございます。
今回ザンターの製品の中で特に体感して頂きたいのが南極観測隊の仕様を用いたマイナス６０度にも耐えられるジャケット。
お近くのお客様、あるいはお近くに旅行で来られるお客様は是非お立ち寄り下さいませ。
開催場所：静岡県小山町「道の駅すばしり」
開催日時：２０２０年１１月７日（土）、８日（日）
朝10時頃から１６時頃まで。
皆様のお越しをお待ちしております。
2020年9月25日
以下の場所にてスタッフを募集しております。
詳細はハローワークに掲載しておりますが
新規に立ち上げる売場にて活躍してくださる方を募集しております。
＊静岡県函南町丹那にある酪農王国オラッチェさんでの新規サテライトスタッフ。（２名）
＊新東名駿河湾沼津サービスエリア上り線、村の駅内での販売スタッフ。（既存店補充１名）
販売業務に加えて、今後企画する様々なイベントや、卸事業のサポート、
計画中の山の中の店舗のサービス構築や、沢山の事に関わって頂ける方を募集。
最終的にはハローワークを通して頂きますが、
まずは、履歴書を2020年10月10日までに下記までお送り下さい。
書類選考の後、面接を行います。
・時給：1000円〜1300円
・出勤日：金・土・日・月・祝
（ゴールデンウィーク・お盆・年末年始は忙しくなりますのでご協力頂ける方）
・業務：自社製品の対面販売（店舗により直火式コーヒーの販売）
・時間：基本９時〜１７時（売場によって若干変わります・面接時に説明）
履歴書お送り先：静岡県裾野市久根118−7 ミツマル燻製所宛（2020年10月10日必着）
ここ10年を振り返ってみると自然災害や沢山の経験した事のない事態が起こりました。
そして、今回のコロナウィルスでは基本的な在り方が変わりました。
そんな中で、オンラインとオフラインを上手く使い分けた展開や
北欧に見られるヒュッゲなどを参考にした働く時間、個人の生活にゆとりがあり、
その上でしっかりとした会社の基礎を築くような展開を目指しています。
また、小さい会社であっても影響力のある展開方法を
皆で考えてつくって行きたいと考えています。
重ねて書きますが、これからもう一歩踏み出そうとしている会社です。
様々な経験のある方、これからの時代に沿ったアイディアをお持ちの方からの
ご連絡をお待ちしております。