【公式】満丸燻製所 Our way of living.
この時期になるとBBQやキャンプでスモークチーズ・スモークベーコンを食べたいというお客様が増えて参ります。
キャンプ場での展開は、弊社の運営する1日３組限定のキャンプ施設HIMENOYU MOTHER.とキャンプ施設としては老舗の南伊豆夕陽丘キャンプ場様でお取り扱いしております。
道の駅や卸先様の各店舗様においてもキャンプ需要がかなり増えて参ります。
ゴールデンウィークまでに間に合うように発送させて頂けるタイミングは、2024年４月21日までのご注文が対象となります。（HIMENOYU MOTHER.自社サイト）
キャンプやバーベキューで人気があるのは一番割安になるファミリーサーズ。
厚く切り分けて、ミートフォークにチーズとベーコンを刺して焚き火で焼いて食べるのが一番美味しく召し上がれます。
またフランスパンなどに挟んで食べるのも人気のある食べ方になります。
４月21日までのご注文を４月22日に発送させて頂きます。
下記自社サイト（HIMENOYU MOTHER.）よりご注文くださいませ。
ミツマル燻製所では、しばらくお取引先様を拡大しておりませんでした。理由は長い時間をかけて燻製する為、商品を作れる数が限られている為です。
創業から現在まで、観光施設の一部をお借りして試食販売を主力に卸先様の拡大をして参りましたが、日々進化する世の中の事を考えながら少しづつメーカー業に近づけていく考えがあり、今回は約１０件ほどのお取引先様を探す事になりました。
すでに３件程が決まっており、２件は商談中となります。
地域のお土産としての理解もお客様からは頂いておりますが、県外でも需要が伸びてきており、特に山梨や神奈川においては引き合いも強くなってきている現状です。
特にキャンプ場、ゴルフ場、リゾートホテル様からのご要望が多いと感じております。
地域を超えて、例えばコラボレートのような事も実現可能であれば考えていければと思っております。できる事は限られますが、弊社の製品がご入用であればお問い合わせ欄よりお問い合わせ下さいませ。
ららぽーと沼津にて2022/12/26(月)～12/28(水)時間：12:00～19:00場所：1F ひかりの広場にて開催される沼津クラフトビールテイクアウトフェアに商品を出品致します。弊社からのスタッフは出向きませんが、同フェアーにて商品を販売しておりますのでお近くのお客様は是非お立ち寄り下さいませ。
ミツマル燻製所では創業以来２種類の製品のみを大切に販売して参りました。
この度、2022年７月末の予定で完成する
ミツマル燻製所の店舗、HIMENOYU MOTHER.にて限定販売する事を目的とした新しいスモークチーズを開発致しました。
■テスト販売日程 2022年5月3日、4日、５日（売切れの際はご容赦下さいませ。限定５０本）9時30分頃から。
■販売場所 伊豆中央道いちごプラザさんに設置しているMITSUMARU SOUTH SATELITE.
■価格 1500円（税込）
１９年間一度も値上げをせずに頑張って参りましたが、昨今の燃料代の高騰や原料の値上げ、そしてウッドショックによる燻製用チップの値上げなどがあり、不本意ではありますが、この度2022年4月1日より弊社製品全品を値上げさせて頂く事に致しました。
お取引先の売り場においても2022年4月1日より現在価格より8％の値上げとなりますのでお知らせさせて頂きます。
弊社オンラインストアーでも4月1日より値上げを致します。2022年3月31日までは現状の価格でお求め頂けます。
ミツマル燻製所オンラインストアー
ご挨拶が」遅くなってしまいましたが、2021年の終わりから、昨日まで忙しく動き回っておりましてやっと今日ブログを更新させて頂く事ができました。
昨年末から今年1月10日までの商品を計画的に生産したのですが、コロナウィルスの一次的な落ち着きもあり、販売数量が上振れしてしまい1月4日、5日、6日の試食販売を中止する事態となりました。
またオンラインストアーでのご注文も、約一週間お待ち頂くような状態となっております。皆様のお力添えで、弊社の製品を沢山お求め頂き本当にありがとうございます。
今後も計画生産をして参りますが、弊社工場はフル回転し生産キャパもいっぱいな状況となっております。
突然在庫不足に陥る事もございますので、定期的にオンラインストアーで行う「出来立てのご予約」をご利用頂ければと思います。
本年も何卒宜しくお願い致します。
2021年11月25日より、新規にオープンするマックスバリュ裾野店にて弊社のスモークチーズ・スモークベーコンの展開を開始致します。マックスバリュ様での展開は現状のところこの１店舗のみでの展開しか考えておりません。
地元裾野市にある店舗という事が展開を開始する理由の一つとなります。マックスバリュさんは「特売」のようなイメージがありますが、弊社の商品は一切値引き無しでの販売となりますのでご容赦下さいませ。
年末年始に向けて、製造を増やしておりますが卸先が増えていることと、週末を中心に行っている試食販売並びにデモンストレーションなどがおかげさまで好調の為、製造が間に合わなくなる場合がございます。
お歳暮や贈り物としての需要も増えて参りますので、毎年使って頂いているお客様はお早めにご注文を頂けますと助かります。弊社オンラインストアーはこちらより＞＞
2021年11月7日（日）より、ミツマル燻製所の製品が静岡市にある駿府の工房 匠宿さんでお取り扱い頂ける事になりました。
また11月7日（日）は朝10時より夕方4時頃まで、弊社のスタッフが出向き販促活動を行います。
主にスモークチーズとスモークベーコンの試食販売を行いますので、お近くのお客様、また静岡市を通過または遊びに行かれる方は是非お立ち寄り下さいませ。
〒421-0103 静岡県静岡市駿河区丸子3240‐1
駿府の工房 匠宿 WEB SITEはこちら＞＞
本当にありがたい事に、
先週から新規でお取引をしたいと言う
ご連絡を４件ほど頂いております。
（東京１件、静岡市１件、他静岡県内２件）
製造できるキャパがギリギリになってきていて
これを解消できるよう計画を立てています。
今後、どう進めていくか。
これが今の大きな課題で
以前から皆様にお伝えしている伊豆の店舗の計画や
工場の敷地にある事務所の一部を
直売所にする計画や
静岡県外にどのように進出していくか。
沢山の課題に取り組んでいます。
しかし、一番重要な事は
スタッフのみんなが
どれだけ気持ちよく働けるか。
そこの部分を削ってまで
事業の拡大を進めるつもりはありません。
世の中の変な習慣や
企業に巣食う変てこな習慣に巻き込まれないよう
自分たちのやりたい事を貫くまでです。
お声をかけて頂いた企業様には感謝申し上げます。
明日8月5日より8月15日までの出店予定を掲載致します。地域によってお盆の時期は異なると思いますが、上記の日程でほんの少しいつもと違う動きを致します。感染対策を施した上で下記の店舗にて試食の提供、販売を行いますのでお近くに来られるお客様がいらしたら是非お立ち寄り下さいませ。
■伊豆中央道いちごプラザ（MITSUMARU SOUTH SATELLITE）
いちごプラザさんは常に運営をしているサテライト店。8月5日〜16日までは無休で運営致します。スモークチーズ・スモークベーコンの試食販売に加え、5年程前から運営を始めたマキネッタで淹れる直火式コーヒーの提供を行っています。
お盆期間中の限定商品
いちごプラザMITSUMARU SOUTH SATELLITEにて販売
２０数年前から、手刷りにこだわり作り続けてきたプリントTシャツを直火式コーヒーのブランドMITSUMARU MOUNTAIN COFFEE.のロゴで製作、販売致します。
制作する数量は約２５着のみ。販売日程はインスタグラムなどで告知させて頂きます。
■ファーマーズ御殿場（MITSUMARU NORTH SATELLITE）
ファーマーズ御殿場は観光施設ではない為、お盆の時期はスモークチーズ・スモークベーコンの販売のみを行い、直火式コーヒーの提供は下記店舗にてPOP UP STOREという形式にて展開を致します。8月5日から16日までの運営はインスタグラムなどで告知致します。
■森の駅 富士山 MITSUMARU SUMMER POP-UP
富士山の入り口、水ヶ塚にある施設森の駅富士山。標高が約1500メートルあり、マキネッタで淹れるコーヒーは一層深みを増す事になります。標高が高く、お天気が不安定な為8月5日から8月31日までの出店を予定しておりますが、詳細はこちらのインスタグラムをご覧になってからお出かけ下さい。POP-UPにて提供させて頂くのはスモークチーズ・スモークベーコンの試食販売とマキネッタで淹れる直火式コーヒー。バイクでのツーリングの方も多い場所で標高も高くMITSUMARU MOUNTAIN COFFEE.のストーリーにぴったりな施設です。営業は9時頃から16時頃までを予定しています。（施設入り口付近にて）
森の駅富士山POP-UP現定商品
古いペンドルトンのブランケットを使いつくったコインケース。
■道の駅ゲートウェイ函南 MITSUMARU SUMMER POP-UP
伊豆の入り口にある道の駅、ゲートウェイ函南にて下記の日程でスモークチーズとスモークベーコンの試食販売を行います。通常は店内の売り場に置いて頂いているのですがこの機会に是非お立ち寄り下さいませ。
出店予定
8月7日（土）
8月8日（日）
8月9日（月）
8月12日（木）
8月14日（土）
8月15日（日）
＊9時30分頃から１７時頃まで。悪天候の場合には中止になる可能性がございます。
■新東名駿河湾沼津サービスエリア上り
スモークチーズ・スモークベーコンの試食販売を通常から行っている施設です。上記の店舗とは違い、店内のスペースにて試食販売を行っております。8月5日から8月16日まではスタッフが常駐し、製品のご説明や食べ方などをお話しさせて頂いておりますので是非お立ち寄り下さいませ。
■皆様へのご案内
弊社では完全に手作りにて製品を一つ一つ製造しております。その為、お盆やお正月になると在庫が足りなくなる事態が起きる事があります。今年は試食を含めた店舗を５〜６店舗展開し、卸先様からのご注文も増えている為商品を切らしてしまう日があるかもしれません。また、卸先様では全商品を扱っていない施設様もありますのでお盆期間中にお近くに来られる事があれば是非上記の売り場にお立ち寄り下さいませ。