本ページは飲食店・法人のお客様専用ページです。
個人のお客様は、[こちらの旗艦店オンラインストア]よりご購入くださいませ。
食を通じて“物語”を届ける方へ
飲食店・カフェ・バーなど、 「味の奥に物語があるような一皿」を届けたい方に。
ミツマル燻製所は、静岡・富士山麓で、23年間、製法を変えずに丁寧に燻したスモークチーズ・スモークベーコン。 自然の中で燻された静かな香りと、手仕事の余韻ある味わいを、 お客様のひと皿にそっと添えていただけたら幸いです。
商品内容と仕様
◉ スモークチーズ（業務用・5本セット）
- 内容量：1本 約360g × 5本
- 原材料：国産ナチュラルチーズ、燻煙材（秘伝ブレンド＋河津桜）
- 保存方法：要冷蔵（10℃以下）
- 賞味期限：製造より約120日間（個別包装・真空）
- 包装形態：真空包装（ミツマル燻製所オリジナルラベル付き）
※ 飲食店でのメニュー導入やおつまみ提供、盛り合わせなどに最適な業務用仕様。 ※ 切り分けやスライスが前提となりますが、1本あたりの歩留まりが良く、高い収益性が見込めます。
◉ スモークベーコン（業務用・5本セット）
- 内容量：1本 約300g × 5本
- 原材料：ベーコン（国内製造）
- 豚ばら肉（オランダ、ドイツ、デンマーク）
- 粉あめ、ぶどう糖、食塩、卵たん白、牛乳、大豆たん白、植物油脂、乳たん白
- 香辛料、ゲル化剤（加工デンプン、増粘多糖類）、リン化剤（Na）、調味料（アミノ酸等）
- 酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硫酸Na）、コチニール色素
- （一部に乳成分・卵・豚肉・大豆を含む）
- 保存方法：要冷蔵（10℃以下）
- 賞味期限：製造より約70日間
- 包装形態：真空包装（ミツマル燻製所オリジナルラベル付き）
※ スモークベーコンは、様々なお料理に使うこともできますが、厚切りで炭火で焼いて食べる食べ方が非常に人気があります。
ご注文・発送・継続取引について
- 本商品はすべて受注生産品です。 ご注文から発送まで15日程度お時間をいただきます。
- 本ページに掲載されている価格は、業務・法人用途に適した特別条件でご案内しております。
- 1回きりのご注文でもご利用可能です。 継続の義務はございませんので、どうぞお気軽にご活用ください。
- なお、継続的なご注文（目安：3回以上）をいただいたお客様には、信頼関係に応じて別途ご提案が可能です。
- 通常お取引への切り替えをご希望の場合は、月1回の定期ご注文が条件となります。
- 製造数に限界があるため、通常お取引枠が最大値に達している場合には、新たなご案内ができない可能性もございます。何卒ご容赦くださいませ。
- なお、当店の商品はすべて手作業による長時間燻製で製造しており、1週間にお作りできる数量は最大300本程度に限られます。
そのため、ご注文が重なる時期には発送が遅れる場合がございますこと、あらかじめご理解いただけますと幸いです。
ブランド名使用について（POP・メニュー表など）
本商品をご利用の店舗様におかれましては、 「ミツマル燻製所」の名称を、メニュー・ポップ・SNS・WEB等にご自由にご使用いただけます。
使用例：
- スモークチーズ（ミツマル燻製所）
- ミツマル燻製所の燻製チーズ入り前菜 など
※ SNS投稿の際は@mitsumaru_tribeへのメンションを歓迎しております。
最後に
このチーズを食べるお客様が、なぜか静かに微笑んでくれたなら、 それはきっと、この味の奥に“物語”があるからだと思っています。
継続の義務はありません。1回きりでも構いません。 この手作りの製品が、あなたのお店と、どこかの誰かの記憶に残ることを願っています。
火を通すことで、素材が語り始める——そんな時間を、共に届けていただけたら嬉しく思います。